＊ トロうま！ 麻婆白菜 ＊
KCO＊mama @cook_40236590
白菜の美味しい季節！大量消費に！
ペロリといけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
白菜を大量に消費したくてこのメニューを思い付きました。
我が家ではあと、小松菜をいれたりします。
＊ トロうま！ 麻婆白菜 ＊
白菜の美味しい季節！大量消費に！
ペロリといけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
白菜を大量に消費したくてこのメニューを思い付きました。
我が家ではあと、小松菜をいれたりします。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る
- 2
熱したフライパンで胡麻油をいれ、挽き肉を炒める
- 3
挽き肉の色が変わったら、生姜、ニンニクのみじん切りを一緒に炒める。
- 4
ウェイパー、豆板醤、甜麺醤を入れて味をつけていきます。
- 5
白菜を芯の方から入れて炒めます。
火が通ったら、葉の部分も入れて炒めて下さい。 - 6
片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
小ネギを散らして盛り付けます☆
コツ・ポイント
挽き肉をニンニクと生姜でよく炒めてからウェイパーと、辛味の豆板醤、甘味の甜麺醤を入れる事をオススメします。
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