さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え

工学部男子大学生 @cook_40225289
ブロッコリーの茎をさっぱり食べたい時にオススメです!シャキシャキおいしいです!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの軸をさっぱりといただきたかったので。
さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え
ブロッコリーの茎をさっぱり食べたい時にオススメです!シャキシャキおいしいです!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの軸をさっぱりといただきたかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎はID:19394609の方法でゆでる
- 2
梅干を叩き梅にする。大さじ山盛り1杯でした。
- 3
茹でて粗熱をとった軸と叩き梅、ごま油を混ぜる。
- 4
房の部分はシーチキン味噌和えがオススメです!
ID:19390099
コツ・ポイント
私は軸の皮を剥いてもいいですが、薄くスライスするので皮を残して私は食感を楽しんでいます。
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