たけのこの混ぜご飯

リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968

濃い目の味付けだとおもったけど混ぜご飯なのでちょうどよかったのでおぼえ書きです♡
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので！
適当に作ったらおいしかったー♡

たけのこの混ぜご飯

梨好き's cooksnap of when they made たけのこの混ぜご飯.
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リズリズリズム @cook_40054968

濃い目の味付けだとおもったけど混ぜご飯なのでちょうどよかったのでおぼえ書きです♡
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので！
適当に作ったらおいしかったー♡
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材料

  1. ご飯 5合分くらい
  2. たけのこ 1本分
  3. にんじん 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. しめじ 1/2個
  6. ☆水 500cc
  7. ☆薄口醤油 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆みりん 大さじ3
  10. ☆顆粒だし 大さじ1と小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切り
    しめじは石付きを取ってほぐす
    たけのこと油揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンで1をしんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしたら☆を全部入れて汁が1/3くらいになるまで煮る

  4. 4

    ご飯と3を混ぜて完成♡

コツ・ポイント

たけのこは水煮でもいいです
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おいしいものがだいすき！大雑把なくせに手のかかることもすき！家族が唯一揃う晩ごはんは出来るだけ手作りしたい！わんこたちにもなるべく手作りのものを食べさせたい！そんな感じで主婦ではないけど毎日大人4人分の食事とチワワたちのごはんやおやつを楽しみながら作っています。
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