ももハム&ブリ—チーズのサンド♪^艸^
美味しいハード系のパンには、美味しいももハムとクリーミィでコクのあるブリ—チーズがぴったり♪大好きな組合せ(≧▽≦)✿
このレシピの生い立ち
リーンなハード・セミハード系のパンの小麦粉の旨味を味わうサンドとして色々と試したところ『肉の旨味を味わうももハム』と『クリーミィでコクがあるブリ—チーズ』との組合せがとても好みだったので(≧▽≦)✿
ももハム&ブリ—チーズのサンド♪^艸^
美味しいハード系のパンには、美味しいももハムとクリーミィでコクのあるブリ—チーズがぴったり♪大好きな組合せ(≧▽≦)✿
このレシピの生い立ち
リーンなハード・セミハード系のパンの小麦粉の旨味を味わうサンドとして色々と試したところ『肉の旨味を味わうももハム』と『クリーミィでコクがあるブリ—チーズ』との組合せがとても好みだったので(≧▽≦)✿
作り方
- 1
当日焼のバゲットはそのまま使用。前日のものは軽く霧吹きをかけて2～3分オーブントースターでリベイクしてから使用します♪
- 2
横にカットを入れてバターを塗ります(美味しい有塩バターや美味しいオリーブオイルでも^^)
- 3
モモハムはあまり手を加えずスライスしたものをそのまま挟み噛むうちに旨味が出てくるのを楽しむハムなのでサンドに向いてます♪
- 4
ブリ—チーズは常温で柔らかくなるので挟む直前冷蔵庫から出し必要分スライスしてハムを挟んだ上に乗せます♪
- 5
そしてお好みでブラックペッパーをガリガリと削りながら振りかけます♪
-
- 6
常温で少し置いておくとブリ—チーズがとろりとクリーミィになってとっても美味しいです(〃∇〃)♡赤やロゼに合いますょ^^
コツ・ポイント
今回使用したももハムは『御殿場高原シリーズ』のももハム切り落とし♪美味しいけど超がつくほど高級でないので普通にスーパーで入手できます♪^^v
ブリーチーズはクリーミィでコクがあり今回使用したモノは癖も少なく食べやすい白カビチーズです♪^^
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