薄揚げを半分に切り油抜きをする。きのこと玉ねぎはあらみじん切りにする。

卵に○を入れほぐす。薄揚げに玉ねぎときのこを入れ、タッパーに開口上向きで並べる。※ギリギリ入るサイズがベスト！

卵を少しずつ並べた薄揚げに入れ、そのままレンジで３分チン。※卵が少し固まればOK！

一度取りだし、★を同じタッパーに入れ、混ぜる。薄揚げの開口をお稲荷さんみたいに閉じ、タッパーに戻し、３分～4分程度チン。

具を入れず、お砂糖を多めにすればお稲荷さんの皮が出来ます！