飛騨味噌回鍋肉
rin５５ @cook_40043058
飛騨の熟成した赤みそを使用しています。
オイスターソースで味に深みを出してみました。
このレシピの生い立ち
飛騨に行ったときに、お味噌屋さんがあったので、本格赤みそを購入しました。
このお味噌を使ったお料理を。。。ということで作ってみました。
味が濃くておいしいです
飛騨味噌回鍋肉
飛騨の熟成した赤みそを使用しています。
オイスターソースで味に深みを出してみました。
このレシピの生い立ち
飛騨に行ったときに、お味噌屋さんがあったので、本格赤みそを購入しました。
このお味噌を使ったお料理を。。。ということで作ってみました。
味が濃くておいしいです
作り方
- 1
キャベツ、しいたけ、豚肉は一口サイズに切っておく。
- 2
調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をしき、肉、野菜の順で炒める。
- 4
火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて、炒めて、できあがり☆
コツ・ポイント
お味噌や豆板醤はお好みで調節してください
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