創味シャンタンDXで小松菜炒め

sugarmoru
sugarmoru @cook_40209051

いつもの、小松菜炒めをちょっとアレンジ。沢山小松菜を食べたくて。
このレシピの生い立ち
畑から採れた沢山の小松菜消費レシピ。

創味シャンタンDXで小松菜炒め

いつもの、小松菜炒めをちょっとアレンジ。沢山小松菜を食べたくて。
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畑から採れた沢山の小松菜消費レシピ。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 100g
  2. 小松菜 1袋
  3. あぶらあげ 1枚
  4. カニかま 3本
  5. 酒(豚肉下味用) 大さじ1
  6. 醤油(豚肉下味用) 大さじ1
  7. 創味シャンタンDX 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大にきって、酒・醤油で下味をつける。
    小松菜、あぶらあげも一口大にカット。

  2. 2

    豚肉を炒めたら、一度お皿にとって、小松菜の芯を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、小松菜の葉あぶらあげ、カニかま、豚肉を入れて炒める。火が通った所で、創味シャンタンDXで味付け。

  4. 4

    お好みで、塩胡椒で調整して出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は、炒めて一度取り出すと硬くなりにくいですよ。

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