美生柑(みしょうかん)寒天

αlady
αlady @cook_40238993

柑橘類ならこのレシピでいけます!!
このレシピの生い立ち
愛媛の6月は美生柑(みしょうかん)がおいしい季節。グレープフルーツみたいな美生柑はリーズナブルだけど夫は面倒くさいと言って食べてくれない。寒天にすると甘くて爽やかで食べやすかった!!田舎のデザート、いかがですか。

美生柑(みしょうかん)寒天

柑橘類ならこのレシピでいけます!!
このレシピの生い立ち
愛媛の6月は美生柑(みしょうかん)がおいしい季節。グレープフルーツみたいな美生柑はリーズナブルだけど夫は面倒くさいと言って食べてくれない。寒天にすると甘くて爽やかで食べやすかった!!田舎のデザート、いかがですか。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人分
  1. 美生柑(ミショウカン) 3つ
  2. 粉かんてん 4g
  3. 300ml
  4. 砂糖 大さじ4~5
  5. レモン 1/2個(大さじ1)

作り方

  1. 1

    美生柑を2つに切る。
    先がギザギザのスプーンなどで中身をくり出す。

  2. 2

    中身をくり抜いたところ。
    これに寒天を流し込めば容器になります。

  3. 3

    くり抜いた果実。

  4. 4

    くり抜いた果実の半分と水をミキサーで混ぜておく。

  5. 5

    鍋に④と粉かんてん、砂糖、レモン汁を入れて3分程度、煮溶かす。

  6. 6

    美生柑の皮の容器に果実を入れて、⑤を流し込み固める。
    冷蔵庫で冷やして食べると立派な食後のデザートに!!

コツ・ポイント

★先がギザギザのスプーンがない場合は、普通に食すように果実を取り出し、プリン容器などで作ってもOK。
★④の工程は省いてもOK。また、全部の果実と水をミキサーで混ぜ合わせてもOK。
★レモンがなくてもOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
αlady
αlady @cook_40238993
に公開
アルファレディです。
もっと読む

似たレシピ