超簡単!即席豚骨にゅうめん

yukichyy
yukichyy @cook_40037439

インスタント麺のスープの素
余ったときはこれ!
このレシピの生い立ち
インスタント麺を別の料理につかってスープの素だけ残っていたので、にゅうめんにしてみました。

超簡単!即席豚骨にゅうめん

インスタント麺のスープの素
余ったときはこれ!
このレシピの生い立ち
インスタント麺を別の料理につかってスープの素だけ残っていたので、にゅうめんにしてみました。

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材料

1人分
  1. そうめん(乾麺) 1束
  2. インスタント麺のスープの素(豚骨) 1袋
  3. 焼き海苔 1/3~1/2枚
  4. トッピング
  5. 紅しょうが(千切り) 大匙1杯
  6. 高菜orかぶの葉orわさびの葉の醤油漬 大匙1杯
  7. 白いりごま 適宜
  8. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    やかんと鍋それぞれで湯を沸かす。盛り付けるお椀にインスタント麺のスープの素を入れておく。

  2. 2

    鍋の湯が沸いたら、そうめんを所定時間茹でる。やかんの湯が沸いたら、お椀に注いでインスタント麺のスープの素を溶いておく。

  3. 3

    そうめんが湯で上がったら、湯切りしてお椀に移し、軽くほぐす。トッピングの具材を乗せたら、出来上がり。

コツ・ポイント

麺を茹でる湯とスープの素を溶かすための湯は分けてください。

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