作り方
- 1
鍋に水(お茶)と砂糖、片栗粉を入れしっかり混ぜ合わせる。
- 2
1の鍋を火にかけ、混ぜながら中火で温める。
- 3
片栗粉が透明になってきたら弱火にし、粘りが出るまでかき混ぜながら温める。
- 4
全体が透明になったら火を止め、スプーンで一口大にすくって冷水に落とす。
- 5
全てを冷水に落としたら、しっかり水気を切りお皿に盛る。
- 6
きな粉と黒蜜をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
水の代わりにお好みのお茶で作ると、少し違った風味が楽しめます♪
甘めがお好みの方は砂糖の量を増やしてみて下さい。
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