ブリの胡麻和え◉簡単◉マツコ◉

カマタロウ
カマタロウ @cook_40183358

居酒屋さんでときどきでてくる、あの美味しいお通しに似てます。簡単でおいしいです
このレシピの生い立ち
マツコの知らない世界で紹介されていて、適当に量を考えてやってみました

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材料

  1. ブリ 5切れ
  2. 醤油 大1.5
  3. みりん 大1
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. すりごま 適量
  6. しょうが、にんにく お好みですりおろし適量
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ブリを切る

  2. 2

    調味料とブリを混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして食べる。食べる前にネギを散らしても良い。しっとりネギが好きなら、調味料混ぜるときに一緒に。

  4. 4

    味が濃いから、新玉ねぎと一緒に我が家は食べました。ご飯に合いますよー

コツ・ポイント

たまり醤油があれば、たまり醤油使い、砂糖は不要。我が家は普通の醤油だったからひとつまみお砂糖を追加。

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カマタロウ
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