ピーマンの肉詰め(豚挽肉)
シロちゃ @cook_40239127
ソースの水分が蒸発し濃いめの出来上がりです。
お弁当や作り置きにいいと思います。
このレシピの生い立ち
自炊簡単レシピ！
食べたことのあるものを記憶を頼りに作りました。
ピーマンの肉詰め(豚挽肉)
ソースの水分が蒸発し濃いめの出来上がりです。
お弁当や作り置きにいいと思います。
このレシピの生い立ち
自炊簡単レシピ！
食べたことのあるものを記憶を頼りに作りました。
作り方
- 1
フライパンに油をしいて弱火で温めておく
- 2
豚挽肉に塩胡椒を少々いれる
- 3
こねる
- 4
ピーマンを２つに切る
縦に切ってください - 5
ピーマンの中のタネを取り除く
- 6
ピーマンの中に肉を詰めてフライパンにのせる
- 7
蓋を閉めて弱火で10分
裏返して弱火で5分 - 8
フライパンに水気が出てくるので一旦水切りをします
- 9
オイスターソースをフライパン一周させます
- 10
ソースがトロトロになったら絡めて出来上がり
コツ・ポイント
野菜を焼くと水分が出るので今回は捨てました。
オイスターソースが薄まってしまうためです。
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