アマニをのせた あん・フルーツトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

フレッシュフルーツ&こしあんに、ローストアマニとごく少量の塩を合わせた甘塩トースト
このレシピの生い立ち
フルーツとこしあんの甘塩トーストに、ローストアマニをプラスしました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2.  フレッシュフルーツ 適量
  3.   今回 バナナ 1/3本
  4.      リンゴ 1/8個程度
  5.      ブドウ 2個
  6.  白ワイン 小さじ1
  7. こしあん 大さじ1~2
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. ローストアマニ 小さじ1/2
  10. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. ごく少量
  12.  (今回マルドンシーソルト 使用)
  13. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    フルーツは食べやすい大きさにcutして白ワインを絡めておく。
    *今回、リンゴ・バナナ・ブドウ使用。

  2. 2

    パンに1を載せる。

  3. 3

    こしあんを適当な大きさ・量に丸めて載せる。
    *今回ムラになるようにしていますが、パンに塗り伸ばした後フルーツを載せても◎

  4. 4

    ピザ用チーズを載せて色よくトーストする。

  5. 5

    ローストアマニ(粉末)をふり、オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らしてミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

手順5にて、ローストアマニの後にオイルをふった方が、食べる際にこぼれにくくていいです。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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