フレッシュ果実の塩チョコミルキートースト

Name: フレッシュ果実の塩チョコミルキートースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; バター 適量; フレッシュフルーツ マフィンに乗る量; 今回 バナナ 1/2本; （レモン汁 少々）; ブルーベリー 6粒程度; キウイ 1/6個; 苺 1～２粒; （ラム酒 お好みで）; 練乳 適量; チョコレート 適量; スキムミルク 小さじ２程度; 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量; シナモン お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

フレッシュフルーツにチョコ・スキムミルク・塩等合わせた甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りで余ったフルーツにチョコレート、スキムミルクを合わせてトーストを作りました。ごく少量の塩で味を引き締めました。

フレッシュ果実の塩チョコミルキートースト

材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
　バター適量
フレッシュフルーツマフィンに乗る量
　今回　バナナ 1/2本
　　　　　（レモン汁少々）
　　　ブルーベリー 6粒程度
　　　キウイ 1/6個
苺 1～２粒
（ラム酒お好みで）
練乳適量
チョコレート適量
スキムミルク小さじ２程度
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
シナモンお好み量

作り方

1
フルーツは食べ安くカットする。バナナにはレモン汁を絡めておく。
2

＊フルーツはお好みのものをご用意ください。
今回ケーキを作った残りの素材を利用しました。
3
パンにバターを塗り、１のフルーツをバランスよく配置する。お好みでラム酒少々をふる。
4
砕いたチョコを乗せる。
5
練乳（又は蜂蜜・メイプルシロップ・黒蜜等でも）をまわしかける。
6
スキムミルクをまんべんなくふり、塩ごく少量を散らして色よくトーストする。
7

＊スキムミルクが焦げやすいので最初の数分はアルミ箔をかぶせる等するといいかと思います。
8
お好み量のシナモンをふって完成です。

コツ・ポイント

フルーツはお好みのものをご用意ください。缶詰でもかまいません。
ホワイトチョコレートでも同様にお作りいただけます。
練乳は使いすぎると甘くなりすぎるので注意して下さい。
塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/12/31 20:40に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10