簡単お手軽煮干しだし

ろびりり @cook_40128755
お味噌汁にピッタリのお出しです。
このレシピの生い立ち
頭や腹わたを取るのが大変だったのでそのまま入れて煮出してみました。味噌汁にしたら苦みや臭みなど感じる事なく美味しく食べられました。
簡単お手軽煮干しだし
お味噌汁にピッタリのお出しです。
このレシピの生い立ち
頭や腹わたを取るのが大変だったのでそのまま入れて煮出してみました。味噌汁にしたら苦みや臭みなど感じる事なく美味しく食べられました。
作り方
- 1
お水の中に煮干しを入れ沸騰させる。3分中火で煮出し網でこす。
コツ・ポイント
煮干しをそのまま煮出すのですが煮物に使いたい場合は頭と腹わたを取って下さい。これは味噌汁用です。
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