簡単お手軽煮干しだし

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

お味噌汁にピッタリのお出しです。
このレシピの生い立ち
頭や腹わたを取るのが大変だったのでそのまま入れて煮出してみました。味噌汁にしたら苦みや臭みなど感じる事なく美味しく食べられました。

簡単お手軽煮干しだし

お味噌汁にピッタリのお出しです。
このレシピの生い立ち
頭や腹わたを取るのが大変だったのでそのまま入れて煮出してみました。味噌汁にしたら苦みや臭みなど感じる事なく美味しく食べられました。

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材料

500cc
  1. 500cc
  2. 煮干し 20匹

作り方

  1. 1

    お水の中に煮干しを入れ沸騰させる。3分中火で煮出し網でこす。

コツ・ポイント

煮干しをそのまま煮出すのですが煮物に使いたい場合は頭と腹わたを取って下さい。これは味噌汁用です。

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ろびりり
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こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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