作り方
- 1
オクラは塩でもみ水洗いしてみじん切り。
玉ねぎもみじん切りにする。 - 2
ひき肉に★を入れ粘り気が出るまでこねる。
- 3
２にみじん切りにしたオクラと玉ねぎを入れて混ぜる。
- 4
焼く。柔らかいタネなので水にぬらしたスプーンですくってフライパンへ。形がいびつでも気にしない。
- 5
裏返したら蓋をして蒸し焼きに。
火が通ったら余分な油を取って◆の調味料を入れ火を強める。タレを絡めて完成。 - 6
✯アレンジレシピ✯
タネが余ったら中華ベースの肉団子スープにすると美味しいです
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オクラを紫蘇入りつくねでくるんだあっさり肉巻きです(^.^)味付け薄味です。お好みの食べ方でパクパク召し上がれ(^^)v
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