混ぜて焼く簡単「五目卵焼き」
ともたろうげんき @cook_40049685
あるもので、簡単に美味しい五目卵焼き♪
青葱がポイントです（嬉´∀｀嬉））
このレシピの生い立ち
割れてしまった卵がありまして。σ(‾∇‾;)
あるもので彩りよく作れるものをと思い混ぜ合わせて焼いてみたら、家族に「もっと食べたい」と人気でした。ベーコンでなくても豚肉やツナ味がちょっと出るものがあればなんでも合う気がします。
混ぜて焼く簡単「五目卵焼き」
あるもので、簡単に美味しい五目卵焼き♪
青葱がポイントです（嬉´∀｀嬉））
このレシピの生い立ち
割れてしまった卵がありまして。σ(‾∇‾;)
あるもので彩りよく作れるものをと思い混ぜ合わせて焼いてみたら、家族に「もっと食べたい」と人気でした。ベーコンでなくても豚肉やツナ味がちょっと出るものがあればなんでも合う気がします。
作り方
- 1
野菜ベーコンは
みじん切りにしておく。 -
- 2
ボールに卵２個と１）とA)を全部加え。混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油を敷き卵を流し込む。（そこそこ不らパンは過熱液体を入れたら弱火に）
-
- 4
火力を調整しながら、転がし上のように丸める。
焦げないように表面が焼ければOK♪ -
- 5
火を止め蒸らす。
２−３分 -
- 6
切り分けみじん切りにした葱を載せて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパンでない場合は 気持油多めで焼かないとくっつきます。
４）では中まで火を通そうと思わず5）で蒸らして中まで火を通す。フライパンが熱すぎると余熱で焦げるので注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413170
