作り方
- 1
ささ身は筋をしごき取り、Aで下味をつける。
熱湯に2分ほど入れて茹で、冷水にとって冷ます。
水気を拭いて、そぎ切りにする - 2
アスパラは塩少々を加えた熱湯で茹でて、冷水にとってから、4cmの長さに切る。
プチトマトは半分の大きさに切っておく。 - 3
ボウルにBの材料を入れて、混ぜ合わせ、ささ身、アスパラ、トマトを加えて混ぜれば、出来上がり。
コツ・ポイント
コツなし!
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