タレが自慢です♪豚の生姜焼きステーキ☆
にゃん子っち @cook_40043824
ダブル生姜効果で風味が抜群の生姜焼きです♪我が家は厚みあるステーキ肉を使ったジューシーな生姜焼きステーキが定番(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きなので昔からよく作りますｗｗ
長年作り続けてきて進化した調理法と配合なので自信を持っておいしいと言えます(｀∀´)ｙ
是非一度試してみてください♪
タレが自慢です♪豚の生姜焼きステーキ☆
ダブル生姜効果で風味が抜群の生姜焼きです♪我が家は厚みあるステーキ肉を使ったジューシーな生姜焼きステーキが定番(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きなので昔からよく作りますｗｗ
長年作り続けてきて進化した調理法と配合なので自信を持っておいしいと言えます(｀∀´)ｙ
是非一度試してみてください♪
作り方
- 1
豚肉は包丁の背で両面よく叩いてほぐし、合わせた★をまんべんなくすりこませておきまーす
- 2
①に片栗粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで両面にこんがりと焼き色をつけましょう(弱めの火加減でしっかり火を通す)
- 3
②に千切り生姜を加え、合わせた☆を注いでお肉に絡ませつつ炒め、タレに程よくとろみがつきお肉に充分絡んできたら火を止めます
- 4
お皿にお肉を盛り付け、タレをかけて完成でーす♪
コツ・ポイント
ステーキでなくても、小間肉に玉葱やキャベツなどのお野菜を足して、このタレで炒めて食べてもおいしいですよ◎
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