おつまみ！？キンピラ蒟蒻☆
新米みゅママ @cook_40045426
キンピラ牛蒡より簡単♪(´ε｀ )ヘルシーなキンピラ蒟蒻☆
このレシピの生い立ち
キンピラ牛蒡が食べたいけど冷蔵庫に牛蒡がない！あ…蒟蒻発見♪♪で作ってみたらご飯にもお酒にも合う！美味しい一品になりました♪(´ε｀ )
おつまみ！？キンピラ蒟蒻☆
キンピラ牛蒡より簡単♪(´ε｀ )ヘルシーなキンピラ蒟蒻☆
このレシピの生い立ち
キンピラ牛蒡が食べたいけど冷蔵庫に牛蒡がない！あ…蒟蒻発見♪♪で作ってみたらご飯にもお酒にも合う！美味しい一品になりました♪(´ε｀ )
作り方
- 1
蒟蒻は一度水洗いし、真ん中に切込みを入れ端を切込みに入れねじれ蒟蒻を作ります。
- 2
しいたけを1センチ幅くらいに切ります。
- 3
胡麻油と一味唐辛子をフライパンにいれ熱し、蒟蒻としいたけを炒めます。
- 4
調味料をいれて汁気がなくなるまで炒め煮にします。
器に持って出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
汁気がなくなるまでしっかり絡めると美味しいです。
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