トマトとパセリといかの夏サラダ-レシピのメイン写真

トマトとパセリといかの夏サラダ

はじめてのつくれぽをする
幸せを作る言葉
幸せを作る言葉 @cook_40044265

食欲の無くなりそうな暑い日に冷たく冷やしてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
なぜかパセリを大量に買ってしまい、沢山使いたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ボイルいか 150〜200g
  2. パセリみじん切り カップ1
  3. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  4. セロリ 1/2本
  5. トマト(大) 1個
  6. にんにく 1片
  7. ◎塩 小匙1/2
  8. ◎ブラックペッパー 適宜
  9. ◎オリーブオイル 大匙1
  10. ◎レモン汁 1/4個
  11. ◎醤油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらしておきます
    辛い玉ねぎの場合はよく水にさらしてくださいね

  2. 2

    パセリのみじん切りを用意します

  3. 3

    ボイルいかを食べやすいサイズに切ります

  4. 4

    トマトは皮をむき、くし切りにして更に半分に切り、種を除きます

  5. 5

    セロリの筋を取りスライスします

  6. 6

    にんにくをスライスします

  7. 7

    さらした玉ねぎの水分をよく絞ります

  8. 8

    ◎を全部合わせます

  9. 9

    切った材料をボウルに入れて[8]の調味液も入れて混ぜ合わせます

  10. 10

    冷蔵庫で良く冷やします

  11. 11

    器に盛りつける前に味見をし、過不足があれば調整してから盛りつけします

  12. 12

    レタスを加えても美味しいですよ

コツ・ポイント

案外パセリを沢山入れても、強烈な味にはならなかったですが、玉ねぎが辛いとその方がきついです。
量はだいたいなのでいかやトマトや玉ねぎの量はお好きに加減してくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

幸せを作る言葉
幸せを作る言葉 @cook_40044265
に公開
美味しいものを食べる時、みんな一番幸せそう♪　　　誰かと一緒に作ると一体感も増して更に美味しく感じるね。　　　　　　　　　　　　　　そんなに上手ではないけれど、楽しく美味しい料理を作れるように頑張ります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 切干大根・ささみ・こんぶジェンヌの酢の物 ☆ヒロコンフーズ☆
  2. 簡単！キウイジャム さーち♡
  3. カリカリ甘梅 母猫in会津
  4. 簡単　長芋のステーキ 小さなピアニスト
  5. サーモンクリームチーズ生春巻き Joy Dining
  1. 鰹節佃煮と梅とトマトのめんつゆ和え rosenkranz
  2. ライム香る焼マッシュと十勝カマンベール ⓈⓇmama
  3. オニオンかまぼこサラダ ｴﾋﾞﾈ
  4. 簡単！激ウマさっぱりｻﾗﾀﾞ 礼保にゃﾝ