Wマグロのぷちぷち~卵サラダ仕立て♪

naonaos
naonaos @cook_40043620

ツナ缶はマグロで♪Wマグロ~♬
柚子胡椒風味のサラダ仕立てです。
とびっこのぷち②食感が美味しい♡
このレシピの生い立ち
マグロとツナの組み合わせ、ずっと作りたかったレシピです♬

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材料

3人分
  1. マグロ(刺身用) 200g
  2. マグロツナ(缶) 大さじ2
  3. ゆで卵 1個
  4. 三つ葉 5本くらい
  5. とびっこ 大さじ1~2
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  8. ★だしの素 小さじ1/4弱
  9. ★わさび(チューブ) 3cm
  10. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉は軸の部分は1cmの長さに切り、葉はみじん切りにします。

  2. 2

    マグロは1cm角に切り、大きめの器へ入れます。

  3. 3

    ツナは油をきっておきます。ゆで玉子の黄身はそのままin~白身の部分は細かく切って、全て②に加えます。

  4. 4

    ③に★を全て入れて混ぜ合わせます~。柚子胡椒はご家庭の辛さにより調整してくださいね。

  5. 5

    ④に①を加えて軽く混ぜ、器に盛ります。上からとびっこを飾って完成です♬

コツ・ポイント

ツナ缶は、できればマグロで~♪
だしの素を入れると味がしまります。味見してちょうどいい感じになればOKです!
とびっこをたくさん入れると贅沢仕上がりになります^^

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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