うま～♪コーンときのこのガーリックソテー
みうぱく @cook_40042983
ゆでたトウモロコシが余ったらこれ！
マイタケと一緒にバターで炒めたら、
おかずにも、お酒のおつまみにも◎です!
このレシピの生い立ち
ゆでたトウモロコシが余ったので、ごはんのおかずを考えました。ゆでただけのとうもろこしよりも家族に大好評。取り合いになってあっという間に完食でしたｗｗｗ
うま～♪コーンときのこのガーリックソテー
ゆでたトウモロコシが余ったらこれ！
マイタケと一緒にバターで炒めたら、
おかずにも、お酒のおつまみにも◎です!
このレシピの生い立ち
ゆでたトウモロコシが余ったので、ごはんのおかずを考えました。ゆでただけのとうもろこしよりも家族に大好評。取り合いになってあっという間に完食でしたｗｗｗ
作り方
- 1
ゆでたトウモロコシの身を、包丁でそぎ落とす。
または手ではずす。 -
- 2
マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
にんにくはみじん切りにする。 - 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、にんにくの香りがたったら中火でとうもろこしとマイタケを入れて炒める。
- 4
塩こしょうで味を調え、最後にしょうゆをたらっと垂らして混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
きのこはまいたけ以外でも、ＯＫ！シメジやエリンギもおいしいですよ～！
にんにくはチューブでも大丈夫です。
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陽だまりみどりさん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416982
