簡単！発芽米で焼き肉ライスバーガー
ancooooo @cook_40052634
つなぎの片栗粉なし！
発芽米効果でモチモチ！
こんがり焼いたごま油の香りに食欲がそそられます。
このレシピの生い立ち
もちもちの発芽米が大好きな我が家！
おにぎらずもよく作るけど、見た目のいいライスバーガーを作ると、これまた大好評でした！
簡単！発芽米で焼き肉ライスバーガー
つなぎの片栗粉なし！
発芽米効果でモチモチ！
こんがり焼いたごま油の香りに食欲がそそられます。
このレシピの生い立ち
もちもちの発芽米が大好きな我が家！
おにぎらずもよく作るけど、見た目のいいライスバーガーを作ると、これまた大好評でした！
作り方
- 1
ファンケル発芽米を白米と1:2の割合で塩少々加えて炊く。
水加減は表示の通り少し多めで浸水時間も少し長めがオススメです -
- 2
炊き上がったら、約70グラムのおにぎりを４つ作る。
セルクル等で丸い形を作り、約１センチの厚みにしておく。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ、お肉を入れる。続いて、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。
- 4
○の調味料を入れて汁気がほぼなくなるまで炒める。
-
- 5
熱したフライパンにごま油を入れ、こんがり焼く。
-
- 6
焼き肉とレタスを挟んで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
私の家は圧力鍋で炊いていますが、お米の水加減は少し多めで浸水時間も少し長めの方がもちもちご飯になると思います。
もちろん冷ご飯でもおいしく作れます！
焼き肉の他にもきんぴらごぼうもいいですね！
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