梅と大葉のさっぱりサラダ

honeyH
honeyH @cook_40044995

冷蔵庫にある野菜をちぎって混ぜるだけ~♪暑いこの時期さっぱりと☆
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりと

梅と大葉のさっぱりサラダ

冷蔵庫にある野菜をちぎって混ぜるだけ~♪暑いこの時期さっぱりと☆
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. レタス 1/2玉
  3. 玉ネギ(薄くスライス 1/4個
  4. (↑野菜は冷蔵庫にあるものでOK)
  5. 梅干し(種を取り潰す) 4個
  6. 大葉(ちぎる) 3枚
  7. ★しょうゆ 大1
  8. ★酢 大1

作り方

  1. 1

    野菜を全てちぎり、塩もみする。(玉ネギを入れる場合は薄くスライスする)

  2. 2

    1に★と梅干し、大葉を入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

野菜は塩もみして水気を切ってから調味料と和えると漬物サラダ感覚で美味しいです。

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honeyH
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料理上手になりたい新米主婦です♪いざ!ダーリンの胃袋を掴め~!(笑)
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