十六穀ごはんで✿なすとろろ丼
にょにょんこりん @cook_40035721
甘辛のなすととろろでごはんがすすんじゃう♪十六穀ごはんとの相性もバッチリ☆☆☆
このレシピの生い立ち
十六穀ごはんをとろろと食べたらすごく美味しくて、子供にガッツリ食べさせたいと思い、甘辛なすを乗せたら相性バッチリだったので。
十六穀ごはんで✿なすとろろ丼
甘辛のなすととろろでごはんがすすんじゃう♪十六穀ごはんとの相性もバッチリ☆☆☆
このレシピの生い立ち
十六穀ごはんをとろろと食べたらすごく美味しくて、子供にガッツリ食べさせたいと思い、甘辛なすを乗せたら相性バッチリだったので。
作り方
- 1
山芋をすりおろしておく。なすは輪切りにして水にさらし、ペーパータオルで水分をふいておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼く。
焼けたら☆を入れてフライパンをゆすり味を馴染ませたら火を止める。 - 3
ごはんをよそい、とろろ、なすを乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
はねるのでなすの水分はよくふいてください。
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