にんにくポン酢の鶏唐揚げ

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にんにく入りで香りもうまさも倍増!!!揚げ物だけど、ポン酢だからさっぱり。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたおふくろの味?!ってやつです。にんにくをプラスして食欲増進です!!!

にんにくポン酢の鶏唐揚げ

にんにく入りで香りもうまさも倍増!!!揚げ物だけど、ポン酢だからさっぱり。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたおふくろの味?!ってやつです。にんにくをプラスして食欲増進です!!!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. にんにく 1かけ
  3. ポン酢 大2~3
  4. 大1
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、ポリ袋にいれ、にんにく、ポン酢、酒も入れ少しもみこみしばらくおく。

  2. 2

    片栗粉をつけて中火で揚げる。

コツ・ポイント

これにほうれん草や小松菜のソテー(バターいため)をソースのようにかけてもウマウマです!!

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お菓子作りが趣味です。 息子2人と毎日ケンカ?!しながら過ごしてます(^^) 
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