冬至に!簡単☆いとこ煮

りゅう★みさママ
りゅう★みさママ @cook_40078187

ずぼら流レシピです^^材料はたった2つ!ゆであずきにお砂糖が入っているので味付けしてません♪

このレシピの生い立ち
今日は冬至!でも小さい子がいるので手間を省きたい‥('〜`;市販のゆであずきを使えば調味する必要ないから簡単に作れましたv(^-^)

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 500g
  2. ゆであずき(市販) 190g
  3. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り皮を所々むいて一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃとひたひたの量の水を入れて中火弱で蓋をして煮る。

  3. 3

    かぼちゃの色がほんのり濃くなってきたらゆであずきを投入☆蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    途中、水分がなくなってきたら水を少量足してくださいね。

  5. 5

    かぼちゃに火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

水分がなくならないように注意してください´・ω・`)ゞ

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レシピ作者

りゅう★みさママ
に公開
H18年生まれの男の子とH21年生まれの女の子がいます。レパートリーが少ない上に小さい子がいるので、かんたんでパパッと出来て栄養満点なレシピいつも助かってます(´∀`人)
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