あまったキンピラで簡単コロッケ
Ritotsu @cook_40043660
作りすぎたキンピラを使って簡単にコロッケにしました。子供が喜ぶ味です☆
このレシピの生い立ち
作りすぎたキンピラを使って子供が大好きなコロッケを考えました。
あまったキンピラで簡単コロッケ
作りすぎたキンピラを使って簡単にコロッケにしました。子供が喜ぶ味です☆
このレシピの生い立ち
作りすぎたキンピラを使って子供が大好きなコロッケを考えました。
作り方
- 1
ジャガイモはレンジで柔らかくしてホークで崩しておく。
- 2
きんぴらは混ざりやすいように少し小さめに切っておく。ハムも同じ大きさくらいにきっておく。
- 3
１に２を入れて混ぜる。
-
- 4
３にマヨネーズと塩・胡椒を入れて混ぜて味を整える。ぽろぽろな感じときはマヨネーズを多めに。
-
- 5
ラップに1個分の４を入れて成型する。
-
- 6
５に全体に小麦粉をまぶして水にくぐらしパン粉をつける。
-
- 7
少ない油で焼き揚げにする。（中身に火を通さなくても大丈夫なので表面がかりっとなるように）
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コツ・ポイント
衣をしっかりつけたい人は６のときに水のかわりに玉子を使用してください。
カロリーを気にしない人は７のとき普通にたっぷりの油で揚げてください。
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