旦那の好きな甘めの豚汁

パルメン
パルメン @cook_40052736

白味噌・赤味噌を使った甘めのトン汁。
これで旦那の胃袋つかみました（笑）
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピ。私好みに味は甘めにアレンジ☆

旦那の好きな甘めの豚汁

Omin☆'s cooksnap of when they made 旦那の好きな甘めの豚汁.
パルメン
パルメン @cook_40052736

白味噌・赤味噌を使った甘めのトン汁。
これで旦那の胃袋つかみました（笑）
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピ。私好みに味は甘めにアレンジ☆
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材料

３人分
  1. 豚バラ １００ｇ
  2. 大根 ２００ｇ
  3. にんじん １００ｇ
  4. しめじ ５０ｇ
  5. たまねぎ 1/2個
  6. 水 ６００ｃｃ
  7. 白味噌 梅干大２個分
  8. 赤味噌 梅干大２個分
  9. 砂糖 大さじ２
  10. みりん 大さじ１
  11. 顆粒だし 小さじ１弱

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。にんじん・大根はいちょう切りに。しめじは小房に裂く。玉ねぎはスライス。

  2. 2

    鍋に豚バラを入れて炒める。火が通ったら、①と水を入れ煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、調味料全て入れて、味を整え、完成。好みで刻み葱をかけてもＯＫ

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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