れんこん＆しいたけつくね☆
gummymio @cook_40097470
甘辛つくねに、シャキシャキとモチモチの食感がたまりません♬
このレシピの生い立ち
いつものつくねに飽きたので、野菜をプラスしました♡
れんこん＆しいたけつくね☆
甘辛つくねに、シャキシャキとモチモチの食感がたまりません♬
このレシピの生い立ち
いつものつくねに飽きたので、野菜をプラスしました♡
作り方
- 1
しいたけは石づきをとり、れんこんは水気をきる。
- 2
◎の材料をすべて混ぜ合わせる。(青ネギのみじん切りを加えると彩りがよくなります)
- 3
①に②を押しつけるように、こんもりと塗る。
- 4
耐熱皿に並べラップをして、５００ｗで５分チンする。
- 5
フライパンに少量の油を熱し、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。
- 6
両面に焼き色が付けば●を回し入れ、照りが出るまで炒める。
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モチモチ‼れんこんつくね(^-^) モチモチ‼れんこんつくね(^-^)
つくねにれんこんのすりおろしを混ぜているから食感がモチモチでたまらない‼大根おろしを添えてどうぞ*\(^o^)/*
あゆおっさん -
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