セロリと玉葱の味が美味しい、トマト感たっぷりのスープです。あまったら、ご飯を入れてリゾットに。
このレシピの生い立ち
ショートパスタをさらにいれると美味しいイタリアのスープになるそうですが、パスタは入れたくない、豆も手軽なミックスビーンズを使いたい、ということで思考を単純にして作ってみました。