「上州牛ハンバーグ丼」
由良上野介 @cook_40038391
ネットで取り寄せた「上州牛ハンバーグ」を休日の朝食として食べました。ジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
イキナリ、朝からこういうパンチのあるモノを食べるのはいかがなモノかと自分でも思うけれど、年末には大掃除とか年賀状づくりとか、あれこれやることがあるので、まあいいか（笑）
「上州牛ハンバーグ丼」
ネットで取り寄せた「上州牛ハンバーグ」を休日の朝食として食べました。ジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
イキナリ、朝からこういうパンチのあるモノを食べるのはいかがなモノかと自分でも思うけれど、年末には大掃除とか年賀状づくりとか、あれこれやることがあるので、まあいいか（笑）
作り方
- 1
グリルフライパンで表裏それぞれ中火で３分焼く。肉に脂身がたっぷりあるので、サラダ油やバターはいりません。
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- 2
ごはんのうえに盛りつけ、別のフライパンで焼いた目玉焼きを添える。これに特製オニオンソースをかければできあがり。
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- 3
コツ・ポイント
できあいのものを焼いただけですが、なかなか自宅ではこういう良いお肉を使ってのハンバーグは作れませんね。
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