大根のゆず酢和え

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

甘酸っぱいので子供達も好きな味。
このレシピの生い立ち
大根サラダに飽きたら柚子で合えてます。

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材料

  1. 大根 3~4CM分
  2. 小さじ1/4~1/2
  3. *刻みユズ(瓶のやつ) 小さじ1
  4. *酢 小さじ2
  5. *砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根はなるべく薄くスライスして塩で揉む。水気を切る。

  2. 2

    *を混ぜあわせ、砂糖が溶けたら1と混ぜ合わせ味を馴染ませる。

コツ・ポイント

調味料は好みで増やして。

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レシピ作者

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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