☆白菜のトンペイ焼き☆

rahおかあさん
rahおかあさん @cook_40046809

いつもはもやしで作るトンペイ焼きを白菜で作ってみたら･･･ｖ(＾▽＾)ｖ
このレシピの生い立ち
いただきものの白菜てんこもり。どうせならおいしく食べたいです♡

☆白菜のトンペイ焼き☆

meg00's cooksnap of when they made ☆白菜のトンペイ焼き☆.
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いつもはもやしで作るトンペイ焼きを白菜で作ってみたら･･･ｖ(＾▽＾)ｖ
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材料

２人分
  1. 豚肉 一つかみ
  2. 白菜 ３～５枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 卵 ２～３個
  5. 中濃ソース お好きなだけ
  6. マヨネーズ お好きなだけ
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに少量のゴマ油を入れ、豚肉を炒める。ある程度火が通ったところに細め（５㎜）に切った白菜を入れて強火で炒める。

  2. 2

    塩コショウで味をととのえ、いったんお皿に。

  3. 3

    熱したフライパンに溶き卵（１～１.５個分）を入れて薄く伸ばし（フライパンをゆするようにグルりん）すぐに火を止める。

  4. 4

    ３の上に２の半量をのせ包んだらお皿へ。
    中濃ソースとマヨネーズをかけてネギを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

もやしの代わりということで、白菜は細めのほうがいいと思いますっ（＞＜）ゝ
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♥７歳年上の主人　　　　　 ♥わたしの母 　　　　　　　　♥やさし～長男 　　　　　　　♥スポーツ万能長女　　　　♥オマセな次女　　　　　　　 ６人家族です♬ 　　　　　　仕事と家庭の両立は大変だけど、家族に支えられ忙しいながらも楽しい日々を送ってます(♥◕ฺ∀◕ฺ) 　　　　みなさんのレシピにはホントに感謝（人*´∀｀） 　　　　　楽しくお料理できることに日々幸せ感じてます♡
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