ゴマ和え☆ささみとスナップエンドウ
ユイのたんぽぽ @cook_40046837
練りゴマとすりゴマを使って簡単に作りました。
ホウレンソウや他の食材を使っても美味しくできちゃいます＾＾。
このレシピの生い立ち
練りゴマとすりゴマを常備するようになり、美味しいゴマ和えを簡単に作れるようになりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスジを取り、お酒をふってラップをしレンジで片面１分、反対側にして１分３０秒ほど加熱するし冷ましておく。
- 2
スナップエンドウは３分ほど塩ゆでし、水でサッと粗熱をとる（色止めにもなります）。
- 3
１のささみをほぐし、２・☆とまぜる。味見をして、醤油を適宜足して完成です。
- 4
コツ・ポイント
ささみをレンジにかける時は、フォークなどで穴をあけておくと、ささみがレンジの中で爆発しにくくなります＾＾；
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