＊サバの蒲焼＊
♡あいぁい♡ @cook_40136004
夕飯をそのままお弁当に♡忙しい日に☆ちょー簡単♡
このレシピの生い立ち
地元の鰻の蒲焼が1番に好きだけど、秋刀魚の蒲焼も好き、でも秋刀魚が売り切れで…サバ♡
＊サバの蒲焼＊
夕飯をそのままお弁当に♡忙しい日に☆ちょー簡単♡
このレシピの生い立ち
地元の鰻の蒲焼が1番に好きだけど、秋刀魚の蒲焼も好き、でも秋刀魚が売り切れで…サバ♡
作り方
- 1
魚は塩を振って、余分な水分臭みをとりましょー
10分くらい - 2
魚を5cmくらいに切ります
- 3
砂糖、醤油、味醂、酒を混ぜあわせます
魚には小麦粉を降ります - 4
フライパンが温まったら、焼きます
- 5
ある程度焼けたら、調味料入れます。
水分が飛んできたら、仕上げにバターを
コツ・ポイント
バターを最後に入れる事で、味がしっかりしますょ♡
魚がちゃんと焼けてから調味料入れて下さいね。早すぎると味が濃くなっちゃう( ´;⌓;`)
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