鮭のさざれ焼き

Kissy2boys
Kissy2boys @cook_40060201

子供達にも、大人のお友達にも人気です。えらいこっちゃ簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
学校の給食でこんな感じのものを食べたら、美味しかったので。

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材料

  1. 3切れ
  2. マヨネーズ 適当にたっぷり
  3. パン粉 1切れに付き大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    鮭の骨を抜く。

  2. 2

    トースターのトレーに皮を下に乗せ、マヨネーズを上に塗りたくる。

  3. 3

    2の上にパン粉をふりかける。

  4. 4

    1000wのトースターで15分焼く。

コツ・ポイント

お好みで、2の段階でフレッシュディルをちぎって乗せると、白ワインのお伴にいいですよ~。
21cmのベーキングディッシュにいっぱいの鮭をオーブンで焼いた時は、200℃、15分くらい。
タラでも美味しいです。

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レシピ作者

Kissy2boys
Kissy2boys @cook_40060201
に公開
2005年8月生まれと2009年6月生まれの男子2人の母。もりもり食べるようになるんだろうな~!と思っていたら、本当にもりもり食べてます。子育ての方針其の壱は今も変わらず餌付け。
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