鮭のコーンフレーク焼き
Azabu10 @cook_40056194
給食の人気メニュー♡カリカリの衣がクセになります^_^
このレシピの生い立ち
子供の大好きな給食メニューで、作ってみました。大人もイケますよ(^o^)/
鮭のコーンフレーク焼き
給食の人気メニュー♡カリカリの衣がクセになります^_^
このレシピの生い立ち
子供の大好きな給食メニューで、作ってみました。大人もイケますよ(^o^)/
作り方
- 1
鮭は、大きめの一口大に切る。骨が気になる場合は取り除く。
-
- 2
ボウルに、マヨネーズ・酒・塩・こしょうを入れて良く混ぜ合わせ、1を入れて下味を付ける。
-
- 3
ボウルに衣の材料を混ぜ合わせる。
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- 4
2に3の衣を付けて、フライパンで焼く。(弱火でフタをして5分、裏返してフタなしで5分)
-
- 5
器に盛り付けて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コーンフレークが焦げやすいので弱火で焼きましょう！残った衣は、フライパンで軽く炒って上からかけてもOK！鮭の代わりに、鶏肉でも美味しいです。
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