きのことネギの生クリームポテトグラタン

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

簡単でおいしいからたくさん食べたいポテトグラタンです。
でも太るから気持ち豆乳入りです!
このレシピの生い立ち
ポテトだけでは太るのできのことネギでおいしさもUP!そして豆乳いれよ〜!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ネギ 1/2本
  3. しめじ 1袋
  4. 生クリーム 100cc
  5. 豆乳 100cc
  6. シュレッドチーズ 適量
  7. クレイジーソルト(塩でも ) 5〜6振り

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて2㎜くらいの薄切りに、しめじは石づきを取りほぐして耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふわっとラップでじゃがいもが柔らかくなるまでチン!

    ネギは4㎝に切ってから縦に細く切りじゃがいもの上にのせる。

  3. 3

    クレイジーソルトをかけて、生クリームと豆乳を入れ、シュレッドチーズを散らしオーブングリルで焦げ目がつくまで焼きます!完成

コツ・ポイント

クレイジーソルトとチーズで塩加減を調節して下さい。

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