ふわふわオムライス
ふわふわ食感のオムライスです
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたお店のオムライスを見て作れそうと思ってチャレンジしました。
作り方
- 1
ハム、鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルなどお好きな材料でチキンライスを作りお皿に盛る
- 2
卵を白身と黄身に分けて白身は泡立ててメレンゲを作ります。
- 3
チキンライスの上にトマトケチャップ又はトマトソースを少しかけて、溶けるタイプのチーズを乗せてレンジでチン(約2分)
- 4
レンジでチン！してチーズを溶かしている間にメレンゲに溶いた黄身を入れてメレンゲがつぶれないように優しく混ぜます。
- 5
黄身を混ぜたメレンゲをチキンライスの上にふんわり乗せてトースターで表面を軽く焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
メレンゲを潰さないようにふんわり混ぜる。
上からトマトソースなどをかけないので中に入れておく。
溶けるチーズはお好みで。なくてもいいと思います。
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ちぃるぃち
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