作り方
- 1
ホルモンに薄力粉を全体にまぶし、もみこむ
-
- 2
水で洗う。洗ったらすぐにペーパータオルでふく
-
- 3
グツグツ沸騰している鍋で30秒ほど茹でる
-
- 4
鍋に入れて食べる時はしっかり火を通す
コツ・ポイント
この下処理をしておくと、美味しいしホルモンの油の処理も楽です！絶対に薄力粉で洗うことオススメしますー！
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