南関あげが主役ヘルシー鍋 肉よりウマし
じゃむりんみぽ @cook_40159948
熊本南関町の名産品。パリパリの状態で、熊本のスーパー、コンビニで売ってあります！水分補給した南関あげは天下一品の腰の強さ
このレシピの生い立ち
南関あげは、一度食べたら やみつき
熊本南関町の名産品
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水1リットル 白ダシ小さじ一杯
白菜やら、人参やら、大根薄切り、キノコ類、などなど冷蔵庫にある残り物 なんでも - 2
ポン酢か、ごまダレ
コツ・ポイント
油抜き面倒な方は そのまま手で割りながら 鍋やら、味噌汁に投入しても、ウマウマです
スープの味は、あえて薄味です。物足りない方は シラ出し倍量、キムチなどお好きな鍋、うどん、蕎麦にもこの南関あげを プラスしていただきたいです。美味しいから。
似たレシピ
-
-
-
余った鍋で簡単！旨味豆腐たまとじ！ 余った鍋で簡単！旨味豆腐たまとじ！
お茶碗の半分つゆが残っちゃった(๑º ﾛ º๑)でも野菜の旨味が凝縮されてるから捨てるの勿体無い！そんな時におすすめ！
-
-
-
ヘルシー♪鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ鍋 ヘルシー♪鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ鍋
ヘルシーな鶏ムネ肉を薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしていただきます！少し凍らせてから切るので簡単に薄切りできちゃいます。（覚書）
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427082
