ブロッコリーとメンマ炒め
そらじろうのとも @cook_40053274
調理、味付け、簡単に野菜のおかずを１品⭐
このレシピの生い立ち
余っていたメンマの活用と妊娠時のブロッコリーを味付けの工夫でたくさん食べられるように(^^)
ブロッコリーとメンマ炒め
調理、味付け、簡単に野菜のおかずを１品⭐
このレシピの生い立ち
余っていたメンマの活用と妊娠時のブロッコリーを味付けの工夫でたくさん食べられるように(^^)
作り方
- 1
ブロッコリー→芯も食べられます！周りの硬いところは取り除き、食べやすい大きさに切る。硬めに塩ゆでする。
-
- 2
ブロッコリーを茹でた空の鍋(フライパン)にごま油を熱し溶き卵を半熟に炒め、茹でたブロッコリー＆メンマを加え混ぜ合わせる。
- 3
鶏ガラで味付けをして完成！
コツ・ポイント
メンマの種類によって味が濃かったり薄かったりするので鶏ガラで調節してください(^_^)
似たレシピ
-
-
-
ブロッコリーとメンマのゴマ油炒め ブロッコリーとメンマのゴマ油炒め
メンマって、それだけで歯ごたえ味がいいですね。ゴマ油で炒めると更に美味しい♪今回は、ブロッコリーと合わせてみました。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427218
