作り方
- 1
かぼちゃの皮を少し残しながらピーラーでむいて薄切りにして柔らかくなるまでレンジにかけ出したらペーパーで水気を除きます
- 2
りんごは薄切りにし、1とレーズン、塩コショウ、マヨネーズで和え冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
旬のかぼちゃを使って、甘くて栄養のあるサラダです。マヨネーズは少なめで作ってます(^-^)/
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