ふわふわポリポリ。ぬか漬け納豆

ぬか床一年生
ぬか床一年生 @cook_40101177

納豆とぬか漬けで、腸を健康に保つ善玉菌・食物繊維・オリゴ糖が摂れます!お酢を入れると納豆がふわふわになります。
このレシピの生い立ち
腸内環境を調える納豆とぬか漬けを合わせて食べています。

ふわふわポリポリ。ぬか漬け納豆

納豆とぬか漬けで、腸を健康に保つ善玉菌・食物繊維・オリゴ糖が摂れます!お酢を入れると納豆がふわふわになります。
このレシピの生い立ち
腸内環境を調える納豆とぬか漬けを合わせて食べています。

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材料

1人分
  1. ぬか漬け 50g
  2. 納豆 1パック(50g)
  3. お酢 小さじ1
  4. 青ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    ぬか漬けはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    納豆、ぬか漬け、お酢、青ねぎを、しっかり混ぜる。

コツ・ポイント

・ぬか漬けの塩分があるので、納豆のたれは加えません。
・お酢を加えて混ぜることで、納豆がふわふわになります。

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ぬか床一年生
ぬか床一年生 @cook_40101177
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ぬか床一年生は、みかんの天然酵母の独特の甘みで素材の甘みをグッと引き出します。水と混合ぬか、天然酵母を袋の中で混ぜるだけのジッパー袋タイプが便利です。みかんを1年かけて、発酵熟成させた天然酵母を使用しているので、フルーティーな香りのぬか床になります。アボカドや豆腐など変わり種にも挑戦できます!http://item.rakuten.co.jp/sooi/c/0000000236/
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