簡単煮込まず☆おからインド風ドライカレー
☆こずmama☆ @cook_40117142
おからがインドカレーのナッツのような舌触りになります☆甘口〜中辛のルーで作れば子どもも食べれるマイルドさ(o^^o)
このレシピの生い立ち
インドカレー大好き！おうちで簡単に再現〜お店に行った気分(*^_^*)
簡単煮込まず☆おからインド風ドライカレー
おからがインドカレーのナッツのような舌触りになります☆甘口〜中辛のルーで作れば子どもも食べれるマイルドさ(o^^o)
このレシピの生い立ち
インドカレー大好き！おうちで簡単に再現〜お店に行った気分(*^_^*)
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、ミックスベジタブル、すりおろしたしょうがとニンニクを油をひいたフライパンで炒める
- 2
水、豆乳、ヨーグルト、ケチャップを加え一煮立ちさせる
- 3
カレールーを割り入れ溶かしたら、ほぐしたおからを入れる
- 4
フツフツ煮立って全体がよく馴染んだら完成☆味が足りなかったら塩で調整してね
- 5
最後にバターを加えるとコクがアップ☆
コツ・ポイント
材料は多めですが、作り始めたらすぐ完成☆家庭にある材料でコックリ美味しいインドカレー風です(o^^o)辛みが足りない方はカレー粉を足しても○
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