リメイク☆きんぴらごぼうの白和え

♪キッチンmama's cooksnap of when they made リメイク☆きんぴらごぼうの白和え.
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☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made リメイク☆きんぴらごぼうの白和え.
れいかほママ
れいかほママ @cook_40111733

きんぴらごぼうをリメイク！しっかりした味が豆腐と合わす事で優しくなります☆簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
昨晩のきんぴらごぼうが余ってる・・・でもこのまま食べるのもな～、と思い冷蔵庫にあった豆腐と合わせてみたら意外に美味しかった！簡単にリメイク出来て、豆腐を加えることで栄養価も上がるのでおすすめです♪

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材料

1人分
  1. きんぴらごぼうの残り 片手一杯くらい
  2. 絹ごし豆腐 80ｇ1個
  3. 刻みねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水切りしてスプーンで粗くつぶしておき、そこにきんぴらごぼう入れてざっくり混ぜ合わす。

  2. 2

    最後に好きなだけ刻みねぎを加えてさらにざっくり混ぜれば出来上がり☆

  3. 3

    ※豆腐は80ｇ×4個のものを一つ使用しました。

コツ・ポイント

特にありません！きざみねぎは多い方が美味しいかも(^O^)

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つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

れいかほママ
れいかほママ @cook_40111733
に公開
石川県在住。3歳と生後3か月の娘のママです☆家族に美味しいご飯を食べてもらいたくて日々クックパッドを拝見しながら料理勉強してます！育児休暇中の間に料理上手になりたいな♪皆さん！教えてくださ～い！(*^。^*)
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