母の味☆大根めし
＊＊なっちゃん＊＊ @cook_40191841
大根と大根の葉の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
葉付きの大根を頂いたので、母が何度か作っていた大根めしを思い出して作ってみました。
母の味☆大根めし
大根と大根の葉の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
葉付きの大根を頂いたので、母が何度か作っていた大根めしを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
大根は短冊切り、大根の葉は粗みじん切りしておく。
- 2
お米を洗い、水加減は気持ち少なめにする。
- 3
２に★の調味料を入れてかき混ぜ、１を上に乗せて炊飯する。
コツ・ポイント
我が家は薄味でしょうゆは大さじ１ですが、しっかり味をつけたい方は大さじ２を入れてください。
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