豚肉ともやしの特製おろしダレ

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haruio
haruio @cook_40238614

焼肉のタレがポン酢と大根おろしであっさりタレに♩子供にも好評の特製タレです(^ ^)
このレシピの生い立ち
焼肉のタレは美味しいけれど濃いので、何とかあっさりできないかと考えました。

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材料

3〜４人分
  1. 豚もも薄切り 約300g
  2. もやし 1袋
  3. ○焼肉のタレ 大3
  4. ○ポン酢 大3
  5. ○ごま油 大1
  6. 大根おろし 適量
  7. 万能ネギ(トッピング用) 適量
  8. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り○と混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、もやしを入れ塩・胡椒をふり強火でサッと炒める

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、今度は豚肉を炒め塩・胡椒する

  4. 4

    もやしの上に炒めた③をのせ、①のタレをかけ万能ネギをトッピングしたら出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はヘルシーにもも肉シャブシャブ用を使いましたが、豚バラなどでも大丈夫です！
大根おろしの量もお好みで増やして下さい。
焼肉のタレ・ポン酢・ごま油は大1・大1・小1の割合になります。

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レシピ作者

haruio
haruio @cook_40238614
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サッカー少年の息子と好き嫌いの激しい旦那をもつ3児のママで、調理師とスポーツフードアドバイザーの資格をもっています☆凝った料理は性格上無理なので(笑)、手軽にできる料理を発信していきます！
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